Mindful Eating empresas, nuevo enfoque para promover la salud.

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Mindful Eating empresas, nuevo enfoque para promover la salud.

Mindful eating empresas, que es y que ventajas tiene.

Se levanta a las 7 de la mañana, entra en la ducha a toda prisa, se viste, se toma un café y sale pitando para el trabajo. Hacia las 10 decide que es hora de parar y comer algo y junto con algún compañero de trabajo se dirige al bar de al lado, se toma un café con leche con un croissant o con un bocadillo y otra vez a la carga. A la hora de comer, en la cantina del trabajo o en un restaurante cercano, se come dos platos y postre seguidos de otro café acompañado de la conversación de los compañeros. Probablemente a media tarde, poco antes de acabar, tendrá una bajada de energía que le llevará a la máquina de café a por el último empujón antes de volver a casa y acabar su día. Por la noche, le costará dormir y tal vez eche mano de un inductor del sueño.

Tal vez te hayas sentido identificado con el ejemplo de este individuo, que pasa su día encadenando una serie de actividades sin mucho espacio para estar presente, sin darse cuenta de por qué realmente actúa como lo hace. Si lo ponemos en relación con su salud, seguramente a lo largo del día este individuo habrá sentido hambre y no se habrá nutrido porque no tocaba, porque no tenía tiempo o porque no estaba dentro de sus hábitos normales. Por otro lado, en algún momento habrá comido más de la cuenta porque llegó a la comida con demasiada hambre, o habrá tomado mucho café para compensar la falta de energía que le provoca una alimentación descompensada. Y seguramente al final del día casi ni recordará lo que comió porque lo hizo de forma distraída, cumpliendo un puro trámite.

Si funcionamos en modo piloto automático tenemos menos probabilidad de cuidarnos porque dejamos de escuchar nuestras señales internas de nutrición, de hidratación, de movimiento o de descanso con la consecuente falta de energía a lo largo del día. Esto a su vez, nos puede llevar a realizar conductas poco saludables como tomar mucho café, fumar, comer demasiado o demasiado poco que acabaran afectando nuestro rendimiento, energía y estado de humor.

Cada vez más empresas  deciden  facilitar cursos  de Mindfulness a sus trabajadores para ayudarles a mejorar su bienestar y la gestión del estrés a través de las prácticas de Atención Plena. Mindfulness ayuda a estar más presentes en el  cuerpo y en la mente, permitiendo responder de forma consciente ante cada situación y poder así hacer elecciones y tomar decisiones más saludables y adaptativas.

Pero hay  un aspecto de la Atención Plena que puede ayudar a dar un paso más en la gestión de la salud y el bienestar  y  tiene que ver justamente con cómo nos nutrimos y nos cuidamos:la Alimentación Consciente o Mindful Eating. Algunas empresas ya están acompañando los entrenamientos en Mindfulness junto con los de Alimentación Consciente como forma de ayudar a sus trabajadores a mejorar su salud y bienestar.

El estrés, el sobrepeso y la falta de ejercicio se relacionan directamente con el insomnio, la falta de energía, la ansiedad, la depresión o enfermedades metabólicas y cardiovasculares como diabetes, el colesterol o hipertensión. La inefectividad del enfoque clásico de comer menos  y hacer más ejercicio (los últimos datos muestran que en España más del 60% de la población sufre de sobrepeso y obesidad) poco a poco  está dando paso a este nuevo enfoque, el de la Alimentación Consciente, que empodera a las personas a tomar las riendas de su salud desde la consciencia de sus necesidades y señales internas.

La Alimentación Consciente y el  Mindfulness  nos ayudan a reenfocarnos hacia nuestro interior y a cuidarnos desde la motivación interna en vez de la externa.  Ayuda a las personas a empoderarse sobre sus decisiones en torno a la comida, la actividad física, la salud y su autocuidado.

Este nuevo enfoque de bienestar, va dirigido a todas las personas, independientemente de  su peso, condición física o edad. La incorporación de los programas de “Mindful Eating empresas” no solo puede ayudar a mejorar la salud de sus trabajadores sino que también puede ayudar a  crear vínculos entre aquellas personas  que quieran cuidarse, más allá de su imagen corporal.

Algunos de los objetivos que los programas de “Mindful Eating empresas” promueven son:

  • Autorregular la ingesta gracias a la toma de consciencia de las señales internas de hambre y de plenitud.
  • Tomar consciencia de la importancia de sentirse satisfecho y nutrido después de cada comida.
  • Aprender la relación entre los pensamientos, las emociones y las conductas que acabamos realizando.
  • Tomar consciencia sobre el tipo de alimentos que mejor le sientan a cada uno, sobre la necesidad de nutrirse de forma saludable desde la flexibilidad y sin necesidad de hacer uso de la fuerza de voluntad que promueven las dietas de adelgazamiento.
  • Aumentar la motivación interna para cuidarse y la autoeficacia.
  • Aprender a reconocer las situaciones que nos pueden llevar a comer en exceso o a realizar conductas poco saludables.
  • Tomar consciencia sobre la necesidad de hacer pequeños descansos y estiramientos para poder continuar el camino con las energías renovadas.
  • Incorporal el ejercicio en el día a día de una forma sostenible y satisfactoria.

Por otro lado, algunas de las medidas que las empresas pueden tomar para ayudar a sus trabajadores a incorporar estos nuevos hábitos son:

  • permitir en la medida de lo posible que los trabajadores decidan sus propios horarios de comidas, para adaptarse mejor a sus ritmos biológicos y a sus señales internas.
  • crear áreas u espacios de silencio donde poder comer, relajarse o hacer pequeñas meditaciones. El exceso de ruido puede distraer e impedir estar presentes en el resto de sentidos. Crear estos espacios puede dar la oportunidad para quien lo desee, practicar sin sentirse extraños o desplazados.
  • incorporar menús saludables en las cantinas, con predominancia de cereales integrales, legumbres, carnes blanca y pescados y abundancia de verduras y ensaladas.

 

Si estás interesado en los programas de Mindful Eating y Mindfulness empresas, solicita aquí toda la información.

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